sábado, 4 de junho de 2011

STJ faz plano de saúde pagar redução de estômago

Por decisão unânime, a Terceira Turma do Superior Tribunal de Justiça (STJ) determinou que a empresa de Plano de saúde Unimed pague a cirurgia bariátrica de um paciente de Varginha, em Minas Gerais. Esse tipo de procedimento reduz o tamanho do estômago para ajudar no emagrecimento. A decisão foi divulgada pelo tribunal nesta terça-feira (24).


A Unimed pode recorrer da decisão. De acordo com o STJ, o plano de saúde é obrigado a pagar a cirurgia se o paciente já apresentava obesidade mórbida quando assinou o contrato. A ministra relatora do caso, Nancy Andrighi, afirmou que a empresa teria assumido os riscos ao saber que o paciente já possuía a doença.

Na data da contratação do plano, segundo a relatora, o segurado declarou ao plano de saúde que pesava 146 quilos e tinha 1,53 metros de altura, medidas que resultam em um índice de massa corporal (IMC) de 62 kg/m2, considerado sintoma de obesidade mórbida.

“No ato de adesão ao contrato, o segurado encontrava-se mais de 85 quilos acima de seu peso ideal, situação que, por óbvio, foi constatada pela seguradora e que notoriamente acarreta diversos males à saúde, bem como vem cada vez mais sendo tratada por intermédio da cirurgia para redução do estômago”, disse a ministra do STJ.

O plano de saúde foi processado pelo paciente após se recusar a cobrir os custos da cirurgia. Em primeira instância, o pedido do paciente foi atendido, mas a Unimed recorreu ao Tribunal de Justiça de Minas Gerais (TJ-MG), que deu razão à empresa. Diante da decisão, o paciente apelou ao STJ. O processo serve como precedente para decisões em outros casos.

domingo, 15 de agosto de 2010

Desintoxicar e emagrecer

Dietas que reduzem carne vermelha e gorduras não apenas emagrecem como desintoxicam o organismo.

Combinada com poluição, excesso de álcool e toxinas acumuladas em alimentos mal lavados e industrializados, a intoxicação dificulta, entre outras coisas, a digestão e o funcionamento do fígado.

"Cerca de 90% das pessoas sofre com intestino preso", diz a nutricionista funcional Paula Ayres Ferreira, uma das sócias do Empório Saúde.

Junto com Gisele e Aline Palma, a nutricionista montou um programa de desintoxicação alimentar para eliminar as toxinas do organismo, reduzir os radicais livres, melhorar a saúde, beleza e auxiliar a perda de peso.

À base de carne branca, verduras, frutas, suco, ervas, fibras e água, o programa tem duração de cinco dias, de segunda à sexta-feira e oferece cardápio com seis refeições, todas preparadas por gastrônoma. De acordo com Paula, o candidato à desintoxicação passa por uma consulta antes de iniciar a dieta.

sábado, 24 de julho de 2010

Fabricante garante que pílula do emagrecimento funciona

Conviver com os quilinhos a mais no corpo não é uma tarefa fácil para quem se preocupa com a saúde e o bem-estar. Por isso é comum encontrarmos pessoas que sabem da necessidade de emagrecer e recorrem às mais variadas dietas, mas, seja por motivos hormonais, psicológicos ou genéticos, nem sempre conseguem alcançar esse objetivo. Para quem está nessa situação, um novo medicamento, desenvolvido pela empresa americana Vivus Inc´s, pode ser uma esperança.
O remédio consiste em uma pílula contra a obesidade, que, segundo o fabricante, seria utilizada diariamente e por qualquer pessoa. Mas, como todo medicamento não faz milagre, o ideal é aliar a medicação com exercícios físicos e algumas restrições alimentares.

Para quem já se animou com a idéia é necessário esperar ainda alguns dias, já que as preocupações com a segurança do medicamento ainda não estão sanadas. Ainda existem cinco pontos preocupantes relacionados à segurança, incluindo suas consequências em mulheres grávidas e efeitos colaterais como a depressão.

A afirmação foi dada pela Food and Drug Administration (FDA), órgão norte-americano que regulamenta alimentos e medicamentos no país, em um comunicado em seu site. Se aprovada, a droga será a primeira dos últimos dez anos a ser aprovada para a perda de peso nos Estados Unidos.

quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Dieta da linhaça para emagrecer

A dieta da linhaça ficou famosa depois da sua divulgação no programa Globo Repórter, da Rede Globo. Desenvolvida pelas nutricionistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a dieta da linhaça é uma forma de alimentação equilibrada e saudável, que visa equilibrar a ingestão de calorias e nutrientes sem deixar a pessoa como fome. Para isso, além do cardápio balanceado, a pessoa adiciona regularmente sementes de linhaça dourada na dieta.

Por que essa adição de sementes de linhaça dourada na dieta?

Além de ser nutritiva, ótima fonte de ômega-3, a linhaça é bastante rica em fibras, o que ajudaria a dar sensação de saciedade evitando que a pessoa fique com muita fome e saia da dieta. Os participantes da dieta devem usar três colheres medidas de linhaça todos os dias no café da manhã.

Efeitos da dieta da linhaça para emagrecer

Os efeitos da dieta da linhaça no emagrecimento ainda está sendo acompanhado pelas nutricionistas da UFRJ, porém os resultados têm se mostrado promissores. Muitos participantes conseguiram emagrecer significativamente de forma saudável. No acompanhamento, cada participante da dieta da linhaça recebe um programa alimentar individualizado de três meses de duração

Muito calórico, o amendoim pode colocar seu emagrecimento em xeque

Os snacks que comemos ao longo do dia, aqueles inofensivos, que dividimos com a colega de baia ou que guardamos na bolsa para a hora da fome são os que mais representam perigo para quem quer emagrecer. Normalmente eles não entram no cálculo de calorias do dia, justamente porque são comidos assim, tão despretensiosamente.Quer um exemplo desses vilões? O amendoim.

Este é um grão extremamente calórico, cada colher de sopa contém cerca de 100 calorias (e você já viu alguém comer só uma colher? “Além disso, a forma mais comum de comercialização desse alimento é a salgada, o que pode aumentar o risco de desidratação, afirma a nutricionista Amanda Epifânio, do Citen, Centro Integrado de Terapia Nutricional.A solução é simples: evite-o. Não quer perder o hábito de mastigar algo durante a tarde? Que tal importar um costume bem saudável dos americanos e comer palitinhos de pepino? Basta lavá-los em casa e tê-los na bolsa para as tais horas emergenciais.

sexta-feira, 1 de maio de 2009

Saúde revela farra de remédios para emagrecer

A Superintendência de Vigilância Sanitária (Svisa) da Secretaria Estadual de Saúde detectou uma verdadeira farra na emissão de receitas de medicamentos para emagrecer em Goiás. Só um médico, que atua em Goiânia e não é especialista em endocrinologia, emitiu, em 2008, 15 mil receitas de medicamentos anorexígenos, número 25 vezes superior ao limite de 600 estipulado por resolução da Svisa que busca restringir essa prescrição descontrolada que coloca Goiás no topo do ranking dos que mais consomem drogas para emagrecer no Brasil.

No levantamento foram identificados 70 casos considerados mais graves, de médicos que assinaram mais de 3 mil receitas de remédios para emagrecer no ano passado. A relação foi enviada ao Ministério Público (MP) estadual, ao Conselho Regional de Medicina (CRM) e à Polícia Civil para investigação. A suspeita é de que haja uma associação criminosa entre médicos e farmácias para lucrar às custas da busca a qualquer preço do ideal de beleza.

“É impossível que um médico atenda 15 mil pacientes em um ano e, mais ainda, que todos precisem de anfetaminas”, avalia o presidente da regional goiana da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (Sbem), Elias Hannah. Dos listados, ele calcula que mais de 90% não têm título de especialização em endocrinologia. A legislação permite que, mesmo não sendo especialista, qualquer médico pode prescrever esses medicamentos, que são de venda controlada, com retenção de receita numerada.

Os riscos que os anorexígenos já representam à saúde (veja quadro) são potencializados pelas associações – indevidas e proibidas por lei – com ansiolíticos (conhecidos popularmente como calmantes), antidepressivos e até laxantes e diuréticos, esses dois últimos sem comprovação científica de sua ação no emagrecimento. A ingestão dessas bombas, muitas vezes em dosagem acima dos limites também estabelecidos em lei, coloca a vida de pacientes em risco. Entre as complicações, estão falência renal e alterações cardiológicas.

A coordenadora de Medicamentos da Svisa, Ernestina Rocha, define a situação detectada como “muito grave”. “Estamos cercando por todos os lados, mas é difícil porque há problemas como fraudes e falsificações de receitas”, exemplifica.

Rigor 
O controle sobre o uso de receituário azul do tipo B2, exclusivo para a prescrição de três anorexígenos, ficou mais rigoroso em outubro do ano passado, quando a Secretaria Estadual da Saúde (SES) publicou a Resolução número 003/2008, que regulamenta os procedimentos de rotina que devem ser observados no momento da avaliação da liberação de sequência numérica para confecção de talonários.

No caso dos anorexígenos, a resolução fixa o número entre 100 e 600 receitas por ano. Ela abre a possibilidade de maior número, mas, para isso, o médico deve apresentar justificativas. “Os médicos têm de apresentar documentos justificando, mas muitos deles estão alegando que a medida cerceia seu direito de prescrever”, conta Ernestina Rocha. “Nossa função é controlar. Prefiro ser chamada ao Ministério Público porque não liberei receituários do que por ter liberado em excesso”, afirma.

O promotor de justiça Marcus Antônio Ferreira Alves, da área de defesa do Cidadão, que participou das discussões para elaboração da resolução estadual, diz que a posição do MP é clara. “Somos favoráveis à regulamentação”, afirma. “Caso o médico precise extrapolar o limite, deve justificar, o CRM (Conselho Regional de Medicina) deve ser ouvido e o caso enviado à Vigilância Sanitária, que pode autorizar a confecção de mais formulários de receita”, diz.

domingo, 18 de janeiro de 2009

Adoçante faz engordar?

Se for comprovado um novo estudo, a ser publicado no próximo número da revista americana Obesity Research , a pergunta - por mais inacreditável que seja - vai se tornar um fato científico. Pelo menos em relação à frutose. A pesquisa da Universidade de Cincinnati, nos Estados Unidos, sugere que esse adoçante pode alterar o metabolismo humano aumentando a sua tendência a armazenar gordura. "A frutose é um adoçante encontrado naturalmente nas frutas, mas é largamente utilizado como adoçante em bebidas, sucos e cereal matinal", diz Fernanda D´Elia. Algumas bebidas diet (refrigerantes e sucos) contêm cerca de 55% de frutose.
Sempre que o corpo detecta os adoçantes em geral, ele se prepara para digerir carboidratos (por causa do sabor doce), mas 'falha'. "A resposta do organismo a isso é aumentar a absorção da glicose (açúcar) dos carboidratos ingeridos durante o dia: isso faz liberar mais insulina no sangue, o hormônio que 'aproveita' a glicose. E muita insulina aumenta a fome e faz parte do processo de fabricar depósitos de gordura no corpo", explica Valéria Goulart. Já o aspartame teve sua eficiência confirmada em programas de perda de peso. Quem consome alimentos e bebidas com esse adoçante emagrece mais, pois ele ajudaria a diminuir o apetite e, assim, a controlar a dieta.
Nas pontas dos dedos

- O primeiro adoçante artificial descoberto foi a sacarina, por um químico descuidado que deixou de lavar as mãos após uma sessão de trabalho no laboratório, em 1879. Ela foi produzida comercialmente a partir de 1900 na forma de sais de cálcio ou sódio. Proibida em 1912, voltou a ser liberada devido à falta de açúcar durante a Segunda Guerra Mundial. ? - O ciclamato foi o segundo. Surgiu em 1937 e lançado comercialmente em 1950. Um pesquisador, em busca de um novo remédio para baixar a febre, limpou os lábios com os dedos e sentiu neles um gosto doce. Era o ciclamato. ? O aspartame também se deve ao acaso. Em 1965, um químico do laboratório americano Searle, em busca de um novo remédio contra a úlcera, acabou encontrando-o.

Emagreça com o poderoso Chá Vermelho


Muito consumido na China, onde é conhecido como Pu-erh, o chá vermelho chegou ao Brasil há pouco tempo, mas já está sendo apontado como um grande aliado nas dietas de emagrecimento e com um efeito poderoso para eliminar os radicais livres, evitando, assim, o desgaste celular, o que pode prevenir as doenças degenerativas. “Esse tipo de bebida acelera o metabolismo do fígado, é depurativo, desintoxicante e ainda facilita a digestão”, afirma Daniela Jobst, especialista em Nutrição Clínica Funcional. No quesito “afinar a silhueta”, há ainda mais dois componentes importantíssimos para ganhar a briga com a balança: combate o inchaço e diminui a fome. Mas não é só isso, “tomar esse chá regularmente assegura uma sensação de bem-estar e ajuda a combater a depressão”, explica a nutricionista. Estudos publicados pelo Asian Pacific Journal of Cancer Prevention comprovam cientificamente a sua eficácia antioxidante na prevenção de vários tipos de câncer. E o mais gratificante: o chá vermelho não tem aquele gosto amargo do chá-verde.


4 SABORES EM 1 PLANTA

As folhas da Camellia sinensis dão origem a quatro tipos de chá: o branco, o verde, o oolong e o vermelho. O primeiro tem um gosto adocicado, o segundo e o terceiro são amargos, e o último tem sabor forte, mas sem amargor. Isso acontece porque as folhas colhidas para o chá sofrem processos diferentes. “As folhas do chá vermelho são fermentadas por um tempo. O branco é feito com as folhas jovens e era considerado o mais sofisticado e caro na China. Para o verde, são colhidas as folhas completamente desenvolvidas e sem nenhum tratamento adicional. A principal diferença entre o chá vermelho e o chá-verde é que o primeiro possui mais cafeína e, por isso, é mais estimulante”, explica Alex Botsaris, clínico geral, diretor do Instituto Brasileiro de Plantas Medicinais.

Como curiosidade, o vermelho, utilizado na cerimônia do chá chinesa, também “é conhecido como chá-preto. Na fermentação, suas folhas são prensadas em vários formatos, bolinhas, quadradinhos, que se dissolvem em contato com a água quente”, diz Carla Saueressig, proprietária da A Loja do Chá.

Tire o melhor proveito

É recomendado pelos especialistas tomar no mínimo quatro xícaras por dia. Mas como é um chá forte e estimulante, já que contém cafeína, é preciso evitar o consumo da bebida à noite, porque pode causar interferência no sono. Também não é todo mundo que se rende ao seu sabor e propriedades. Segundo a nutricionista Daniela Jobst, “essa bebida é contra-indicada para pessoas com gastrite, anemias, arritmia cardíaca e gestantes”.

O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR

O chá vermelho é rico em componentes essenciais, como polifenóis, catequinas, teofilina, teobromina, vitamina C, vitamina B, cafeína e taninos.

domingo, 28 de dezembro de 2008

Saiba tudo sobre Cirurgia Bariátrica

1. À quem a cirurgia de redução de estômago é indicada? Há alguma restrição em relação a idade, nível de obesidade, etc?
• Indicação Cirúrgica
    • Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos-1991/ Soc Bras Cirurgia Bariátrica
        • Pacientes com um IMC (índice de Massa Corporal) > 40
        • Pacientes com IMC > 35 que apresentem co-morbidade (doença associada) grave (ex. doença cardio-pulmonar, diabetes etc.)
        • Pacientes que avaliados por médico experiente em matéria de tratamento da obesidade, tenham pequena probabilidade de sucesso com medidas não cirúrgicas

2. Quais os tipos de cirurgia bariátrica? Qual a mais comum?
• Operações que promovem má-absorção intestinal global
    • Não devem ser mais utilizadas devido ao alto numero de complicações

• Operações de restrição gástrica
    • Banda Gástrica Ajustável

• Operações mistas
    • Combinam restrição gástrica com indução de Má-absorção
        • Gastroplastia (redução do estômago) com anel de contenção+ Bypass (desvio do intestino)
            • Conhecida no Brasil como cirurgia de Fobi-Capella (ou simplesmente Capella) ou cirurgia de bypass ou de grampeamento do estômago

• Operações disabsortivas seletivas
    • Operação de Scopinaro

A cirurgia mais realizada no Brasil é a de Fobi-Capella

3. Qual o procedimento da cirurgia?
• Na Banda Gástrica Ajustável
É uma cirurgia para o tratamento da obesidade, realizada por vídeo laparoscoipa na qual se coloca uma banda de silicone em volta do estômago formando uma “ampulheta”, diminuindo a capacidade do estômago receber alimentos para cerca de 20ml por vez. Esta banda tem um balão conectado por meio de um tubo à um “portal no subcutâneo do abdome, que permite insuflar e desinsuflar a banda, modulando o quando o paciente pode comer.

• Operação de Fobi-Capella (ou simplesmente Capella) ou cirurgia de bypass ou de grampeamento do estômago
É uma cirurgia para o tratamento da obesidade, realizada por vídeo laparoscopia ou por via convencional na qual se realiza uma grampeamento com secção do estômago ( formando a gastroplastia ou câmara gástrica), reduzindo sua capacidade em mais de 80% , em seguida, é colocado um anel de silicone em volta das gastroplastia e é feito um desvio (Bypass) do intestino de cerca de 1 metro (ele tem de 4 a 7 metros), por fim, a gastroplastia é ligada ao intestino desviado (gastroentero anastomose), para que a comida possa passar novamente.

• Operação de Gastroplastia sem anel + Bypass
É uma cirurgia para o tratamento da obesidade, realizada por vídeo laparoscoipa ou por via convencional na qual se realiza uma grampeamento com secção do estômago (formando a gastroplastia ou câmara gástrica), reduzindo sua capacidade em mais de 90% , em seguida, é feito um desvio (Bypass) do intestino de cerca de 2 metros (ele tem de 4 a 7 metros), por fim, a gastroplastia é ligada ao intestino desviado (gastroentero anastomose), para que a comida possa passar novamente.

• Operação de Scopinaro
É uma cirurgia para o tratamento da obesidade, realizada por vídeo laparoscopia ou por via convencional na qual se realiza uma gastrectomia (retirada do estômago) parcial ou um grampeamento com secção simples do estômago , reduzindo sua capacidade em cerca de 50%, em seguida, o intestino delgado é seccionado à 2,5 metros de onde ele termina no íleo e é feito um desvio (Bypass) do intestino a cerca de cerca de 80cm do ceco, por fim, a gastroplastia é ligada ao intestino distal desviado (gastroentero anastomose) com o íleo, para que a comida possa passar novamente

4. Em porcentagem, quanto é possível uma pessoa perder após a cirurgia em um período de um ano?
• Na Banda Gástrica Ajustável
    • De 20 a 30% do peso total
        • De 60-70% do excesso de peso

• Operação de Fobi-Capella e Bypass s/ Anel
    • De 30 a 40% do peso total
        • De 70-80% do excesso de peso

• Operação de Scopinaro
    • De 40 a 50% do peso total
        • De 80-90% do excesso de peso

5. Existe a possibilidade de o estômago "voltar ao normal" alguns anos após a cirurgia? 
• Não, o novo estomago pode até aumentar um pouco, mas não voltar o normal

• No caso da Banda Gástrica Ajustável como o estomago não foi seccionado, se a mesma for eventualmente retirada o mesmo volta ao normal

6. Em relação ao pós cirúrgico, há alguma dieta a ser seguida? E exercícios?
• No primeiro mês é realizada uma dieta de re-alimentação indo de alimentos líquidos (3-4 semanas) progressivamente para alimentos sólidos (do segundo mês em diante)

• Exercícios são recomendados (a partir de 3-4semanas) para ajudar na recuperação e manter o bem estar

7. É recomendado um acompanhamento psicológico ao paciente, já que esse passará por mudanças significativas?
• Sim, mas não só o acompanhamento psicológico. Os pacientes devem ser acompanhados por uma equipe multidisciplinar desde o pré-operatório e seguir no pós-operatório

8. Como qualquer cirurgia, há riscos na cirurgia de redução de estômago? Quais são?
• Sim, riscos existem em qualquer operação, o que se deve levar em conta é qual o risco da doença obesidade e compará-los com os riscos da operação analisando o custo-benefício que é francamente favorável à cirurgia.

9. Há problemas constatados após a cirurgia?
• Sim, Podem acontecer complicações inerentes a cada tipo de operação e alterações nutricionais (principalmente em pacientes que não são acompanhados no pós-operatório), porém percentualmente as complicações são poucas

10. Através da cirurgia, é possível eliminar alguns problemas como Diabetes e Hipertensão?
• Sim, essas co-morbidades melhoram acentuadamente com a perda de peso sustentada podendo até cessar o uso de medicações para seu tratamento

11. Devido à sobra de pele após a perda de peso, é sugerida uma cirurgia plástica?
• Boa parte dos pacientes pode vir a necessitar de cirurgia plástica corretiva, mas isso depende de fatores como idade, elasticidade da pele e percepção do paciente.

sexta-feira, 19 de setembro de 2008

EMAGRECER

Grande desafio que também persigo, espero com este Blog poder ajudar a muitos que estão nessa mesma luta !

Sucessos,

Edú Machado
www.semprebonus.com.br

quarta-feira, 17 de setembro de 2008

Dieta para ser magra !

Segunda-feira

CAFÉ DA MANHÃ

1 xíc. (chá) de leite desnatado com 1 col. (sobrem.) de achocolatado light
1 fatia de pão integral light
1 col. (sopa) de geléia diet ou 1 col. (sobrem.) de ricota ralada
5 morangos

LANCHE DA MANHÃ

200 ml de água-de-coco

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
2 col. (sopa) de lentilha à vinagrete
1 filé de peito de frango grelhado
1 col. (sopa) de legumes refogados
1 taça de gelatina diet ou 1 taça de compota de frutas (com adoçante)

LANCHE DA TARDE

200 ml de vitamina de frutas (1/4 de mamão papaia e 1/3 de banana) com
leite desnatado

JANTAR

2 conchas de sopa de legumes
1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
3 biscoitos com 1 col. (sopa) de requeijão cremoso light
1 fatia pequena de mamão

CEIA

1 taça de coquetel laxante


Terça-feira

CAFÉ DA MANHÃ

1/2 copo (100 ml) de iogurte light
2 col. (sopa) rasas de granola sem açúcar
1 ameixa fresca

LANCHE DA MANHÃ

1 pêra pequena

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
2 col. ( sopa) de arroz com ervilhas
1 bife de carne magra com molho de tomate ao sugo
2 col. (sopa) de cenoura refogada
1 fatia média de melão

LANCHE DA TARDE

1 xíc. (chá) de pipoca

JANTAR

salada crua com folhas verdes à vontade, 1/2 tomate, 1 palmito e 1 col. (sopa) de milho verde
1 ovo pochê cozido
1 torrada de pão integral com 1 col. (sopa) de geléia diet
1/2 copo de leite

CEIA

1 taça pequena de salada de frutas


Quarta-feira

CAFÉ DA MANHÃ

1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
1 pedaço pequeno de batata doce
1 col. (chá) de margarina light
1 fatia pequena de abacaxi

LANCHE DA MANHÃ

1 barra de cereal light

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
2 col. (sobrem.) de purê de abóbora
1 filé de peixe ao molho de alcaparras e maçãs
2 col. ( sopa) de brócolis cozido
1 taça de gelatina diet com 1 col. (chá) de creme de leite light

LANCHE DA TARDE

1 taça pequena de pasta de maracujá

JANTAR

1 concha de sopa de feijão com legumes
1 fatia de pão de forma integral
1 col. (sopa) de pasta de alho
200 ml de leite desnatado

CEIA

200 ml de iogurte light


Quinta-feira

CAFÉ DA MANHÃ

200 ml de suco de caju com adoçante
1 pão francês sem miolo
1 fatia de queijo-de-minas frescal
1 col. (sopa) de pasta de alho

LANCHE DA MANHÃ

5 morangos

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
3 almôndegas de frango
1 col. (sopa) de arroz integral com lentilhas
1 taça de compota de frutas com
adoçante

LANCHE DA TARDE

200 ml de iogurte light

JANTAR

salada de chicória, acelga, alface, 3 rodelas de mussarela de búfala, 1 tomate cortado em rodelas, 3 castanhas-de-caju
1 filé pequeno de peixe grelhado

CEIA

1 tangerina ou 2 ameixas frescas


Sexta-feira

CAFÉ DA MANHÃ

1/2 xíc. (chá) de leite desnatado
2 col. (sopa) de flocos de milho sem açúcar ou granola sem açúcar
1 fatia pequena de mamão

LANCHE DA MANHÃ

5 castanhas-de-caju

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
1 fatia média de quibe de forno
1 col. (sopa) de cenoura cozida
1 taça de compota de frutas com adoçante

LANCHE DA TARDE

200 ml de água-de-coco ou suco de melancia

JANTAR

1 prato (sobrem.) de salpicão de legumes com atum
1/2 torrada de pão integral com 1 col (café) de geléia diet
100 ml de leite desnatado
1 maçã

CEIA

1 taça pequena de coquetel laxante


Sábado

CAFÉ DA MANHÃ

200 ml de suco de cajá ou caju com adoçante
1 fatia média de abacaxi
3 morangos
1/2 maçã
1 fatia fina de queijo-de-minas frescal

LANCHE DA MANHÃ

200 ml de iogurte light

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
1 xíc. (chá) de macarrão ao molho de salmão e orégano
1 col. (chá) de queijo ralado
1 taça pequena de salada de frutas

LANCHE DA TARDE

1 barra de cereal light

JANTAR

2 conchas de creme de abóbora
1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
1 torrada integral
2 col. (chá) de requeijão cremoso light

CEIA

1 taça pequena de salada de frutas


Domingo

CAFÉ DA MANHÃ

1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
1 pedaço pequeno de inhame com 1 col. (chá) de margarina light
1 fatia fina de melancia

LANCHE DA MANHÃ

1 taça pequena de gelatina diet

ALMOÇO

salada crua e folhosa à vontade
1 pedaço médio de frigideira de frango
2 col. (sopa) de legumes soutê
1 taça de compota de frutas diet

LANCHE DA TARDE

2 fatias pequenas de melão
1 xícara de chá de erva-doce

JANTAR

salada de acelga com 1 fatia de abacaxi
3 tomates cerejas
1 bife de alcatra grelhada
200 ml de suco de limão e adoçante

CEIA

1 pote de iogurte light de ameixa


FAÇA A TROCA CERTA NA HORA DE MONTAR SEU PRATO

Aqui as quantidades foram aumentadas para que você continue o processo de emagrecimento (mais lento e gradativo), porém, com efeito duradouro

Salada de folhas à vontade

Pode ser escolhida entre estas sugestões:acelga, agrião, alface, almeirão, aspargos, berinjela, brócolis, cebola, chicória, couve, couve-flor, escarola, língua de vaca, espinafre, jiló, maxixe, mostarda, palmito, pepino, pimentão, rabanete, repolho e tomate.

Atenção às frutas

Nem todas estão completamente liberadas no cardápio. Portanto, confira abaixo, quais delas você pode comer diariamente e em que quantidade:

abacaxi - 2 rodelas finas
acerola - 15 unidades
água-de-coco - 200 ml
ameixa fresca - 2 unidades pequenas
banana-d’água - 1 unidade
banana-prata - 1 unidade média
cajá - 9 unidades
caju - 2 unidades pequenas
caqui - 1/2 unidade média
goiaba- 1 unidade pequena
jaca - 5 bagos
jambo - 2 unidades médias
kiwi - 1 unidade média
laranja - 1 unidade média
laranja-lima - 1 unidade média
maçã - 1 unidade média
mamão - 1 fatia média
manga - 1 unidade média
maracujá - 1 unidade média
melancia - 1 fatia média
melão - 1 fatia grande
morango - 15 unidades médias
pêra - 1/2 unidade média
uva - 10 unidades

1 pão francês equivale a:

(Escolha uma entre as opções abaixo)

aipim cozido - 2 pedaços pequenos
amido de milho - 2 col. (sopa)
banana-da-terra cozida - 1 unidade média
batata-doce cozida - 1 unidade pequena
beiju de tapioca - 30g
biscoito água - 5 unidades
biscoito cream cracker/maria - 5 unidades
cuscuz de milho sem leite - 1 fatia pequena
inhame cozido - 2 pedaços pequenos
milho - 1 espiga média
pão de centeio - 2 fatias
pão de milho - 1 unidade
pão francês - 1 unidade
pão de forma integral - 2 fatias
tapioca - 2 col. (sopa) cheias
torrada simples - 2 unidades

1 col. (sopa) de arroz é igual a:

(Procure não ultrapassar estas porções)

1 batata-inglesa pequena cozida
1 col. (sopa) cheia de macarrão simples
1 col. (sopa) de purê de batata

Fonte: Revista Dieta Já! / Ed. 133

Nota: Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica.

Dieta Milagrosa

Desjejum

- 1 unidade de pão francês;
- 1 fatia média queijo de minas;
- 1 copo duplo de leite desnatado;
- Café, chá ou limonada com adoçante.

Almoço

- 1 concha média de feijão;
- 3 colheres de sopa cheias de arroz;
- 1 porção carne;
- Vegetal A à vontade;
- 4 colheres sopa cheias de vegetal B.

Lanche da tarde

- 1 quota fruta ou suco de fruta.

Jantar

- 3 colheres de sopa cheia de arroz;
- 1/2 porção carne;
- Vegetal A (à vontade);
- Vegetal B (4 colheres de sopa).


Obs.: A gelatina diet pode ser utilizada como sobremesa. Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo número de quota de fruta indicado.


Tabela de Substituição


Quadro 1 (Pão e Biscoito - 1 unidade de pão francês)

- Pão integral - 2 fatias;
- Pão de forma - 2 fatias;
- Pão de forma diet - 3 fatias;
- Pão de centeio - 2 fatias;
- Pão de Graham - 2 fatias;
- Pão de milho - 2 fatias;
- Biscoito maizena - 7 unidades;
- Biscoito Maria - 6 unidades;
- Bolacha de água e sal - 4 unidades;
- Bolacha cream craker - 2 und;
- Aipim e batata doce 1 ped. pequeno;
- Torradas - 6 unidades pequenas.

Quadro 2 (Queijos - 1 fatia média queijo de minas)

- Queijo prato, requeijão 1 fatia fina;
- Ricota - 1 fatia grossa;
- Requeijão cremoso - 1 col sopa;
- Queijo Mussarella 1 fatia média;
- Catupiri - 1 fatia fina;
- Polenguinho - 1 unidade.

Quadro 3 (Leite - 1 copo de leite desnatado)

- Iogurte natural - 1/2 copo;
- Iogurte com sabor - 1/2 copo;
- Iogurte desnatado - 1 copo;
- Coalhada - 1/2 copo;
- Nescau prontinho - 1/2 copo;
- Leite em pó integral 1 1/2 col sopa;
- Leite integral saco - 1/2 copo;
- Leite em pó desnatado 2 col;
- Sopa Iogurte diet - 2 frascos.

Quadro 4 (Grãos - 1 concha média de feijão simples (4 colheres de sopa))

- Ervilha seca cozida - 3 col Sopa;
- Grão de bico - 2 colheres sopa;
- Lentilha cozida - 2 col. sopa rasa;
- Feijão de soja - 2 colheres sopa;
- Milho verde - 2 colheres sopa.

Quadro 5 (Arroz - 1 colher de sopa)

- Angu (Polenta, Fubá) - 1 col. sopa;
- Batata inglesa cozida - 1 pequena;
- Farinha mandioca - 1 col. sopa rasa;
- Macarrão cozido - 1 col sopa;
- Nhoque - 1 colher de sopa;
- Panqueca - 1 unidade pequena;
- Pirão - 1 colher de sopa;
- Purê de batata - 1 colher de sopa;
- Farofa - 1 colher sobremesa.

Quadro 6 (Carnes - (assada, grelhada , cozida) - 1 porção)

- Bife de chapa - 1 porção média;
- Almôndegas - 4 unidades;
- Carne moída- 3 colheres sopa;
- Picadinho de carne - 3 col. sopa;
- Carne assada - 2 fatias fina;
- Bife rolê - 2 unidades pequenas;
- Frango - 1 peito pequeno;
- Peru - 5 fatias finas;
- Coxa de frango - 2 unid. pequenas;
- Frango desfiado - 5 col. sopa;
- Peixe - 1 posta grande;
- Ovo - 1 unidade.

Quadro 7 (Vegetal A)

Abobora d'água, Agrião, Acelga, Almeirão , Aspargo, Abobrinha, Alface, Alho, Aipo,
Bertalha, Beringela, Brócolis, Chicória, Cebola, Couve, Couve flor, Endívia, Escarola, Espinafre, Maxixe, Taioba, Tomate, Repolho, Rabanete.

Quadro 8 (Vegetal B (cozida, refogada ou ensopado))

Abóbora, Alho Poró, Beterraba, Cogumelo, Chuchu, Cenoura, Ervilhas em grãos, Ervilha verde, Vagem, Nabo, Quiabo, Pimentão, Palmito.

Quadro 9 (Frutas - 1 quota)

- 1 fatia média de Abacaxi, Melancia, Melão;
- 1 unidade média de Banana prata e Banana maçã, Fruta do conde, Goiaba, Laranja, Figo, Tangerina, Carambola;
- 1 unidade pequena de Maça, Manga, Kiwi, Acerola, Banana nanica e Banana ouro;
- 3 unidades Ameixa ; ½ unidade Banana d'água, pêra ; 2 unidades médias de Caju;
- 1 unidade grande de Caqui, Pêssego;
- 1 fatia fina Mamão;
- 10 unidades de Uva moscatel, uva preta, Jabuticaba, Framboesa;
- 5 unidades de Uva Itália ou rubi;
- 1 unidade grande de Cajá;
- 1 copo pequeno Água de côco ; 6 unidades de Cereja;
- 2 unidades de Tâmara;
- ½ copo de Suco de Laranja;
- 4 bagos de Jaca;
- 3 colheres sopa de Salada de Frutas.

Nota: Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica.

Dieta Mágica para emagracer

- Não varie, substitua ou deixe de comer nenhum dos alimentos indicados;
- Nenhum tipo de adoçante artificial é permitido;
- Sal e pimenta são os únicos temperos permitidos;
- Água e café podem ser tomados à vontade;
- Sempre que a quantidade do alimento não estiver estipulada, pode comer quanto quiser.


Todos os dias

Café da manhã: 1/2 laranja-lima e café.


Primeiro Dia

Almoço: Carne grelhada, salada de alface e tomate (sem tempero) e 1 maçã.

Jantar: 2 ovos cozidos, ervilhas e 1/2 laranja-lima.


Segundo Dia

Almoço: Peixe grelhado, salada de alface e tomate (sem tempero) e 1 copo grande de suco de tomate.

Jantar: Abóbora e couve-flor cozidas ou cruas, 2 xícaras de ervilhas e purê de maça.


Terceiro Dia

Almoço: Salada de alface e aipo (sem tempero), 1 hambúrguer e 1 maçã.

Jantar: Frango grelhado, tomates cozidos e 1 copo grande de suco de mamão.


Quarto Dia

Almoço: 2 ovos cozidos ou mexidos, 2 xícaras de ervilhas e 1 copo grande de suco de tomate.

Jantar: Carne grelhada, salada de alface e tomate (sem tempero) e 1 copo grande de suco de abacaxi sem açúcar.


Nota: Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica.

sábado, 13 de setembro de 2008

Quero Emagrecer

Você sabe que está com "uns quilinhos a mais", que o verão está chegando e que é preciso emagrecer. Começa a pensar no assunto e conclui: "quero emagrecer!"

Como dizem nossos pais e avós, falar é fácil. Você acha que precisa emagrecer, quer emagracer, mas e agora, o que fazer?

Preciso Emagrecer... E Agora?
Antes de mais nada, é preciso reservar uma boa dose de força de vontade. Se você já tentou emagrecer, sabe disso: o principal obstáculo é manter o entusiasmo alto e o rigor nos métodos de como perder peso.

Abastecido de vontade, é hora de consultar um médico e/ou nutricionistra para montar a dieta ideal para seu IMC (ver Cálculo de IMC), sua estatura etc. e, principalmente, para seu objetivo final.

Neste ponto, muitos questionam a real necessidade de um especialista na montagem de uma dieta. Obviamente, uma mudança para hábitos alimentares mais saudáveis, mesmo que voluntariamente, é sempre importante. Se você tem uma alimentação desbalanceada e opta por uma reeducação alimentar, consumindo alimentos mais saudáveis, frutas, vegetais, fibras etc., sua escolha certamente é acertada. No entanto, somente um especialista poderá definir a dieta ideal ajudá-lo a atingir seus objetivos de forma mais segura.

Como Perder Peso de Forma Fácil... e Ganhar Tudo de Novo!
Não estamos falando aqui de dietas para perder peso conforme normalmente se fala — as tais dieta da lua, dieta de marte ou de qualquer outro planeta do sistema solar. Deve-se ter muito cuidado com estas soluções milagrosas pois, como sabemos, não se emagrece milagrosamente.

Estas formas alternativas de como perder peso normalmente dão resultado com muito esforço, muitas vezes utilizando métodos sacrificantes, o que (como sabemos) acaba tornando todo o processo mais difícil. O resultado costuma ser o abandono do método com conseqüente aumento de peso — uma armadilha para quem sabe que é preciso emagrcer e precisa se manter "na linha" do seu programa de emagrecimento..

Eu Quero Emagrecer sem Fazer Exercícios
Atividades físicas são fundamentais para o corpo humano. Além do efeito na perda de peso, elas causam bem-estar, melhoram a auto-estima, dentre inúmeros outros benefícios.

Encare isso de frente: exercitar os corpo deve ser a parte principal de seu programa para perder peso. Certamente é possível emagrecer mantendo o cardápio mas fazendo exercícios físicos, mas é praticamente impossível emagrecer sem se mexer.

Isso não significa que você precisa de transformar em um atleta de uma hora para outra. Existem ínumeras formas de se exercitar de forma moderada mas que ajudam quem sabe que é preciso emagrecer. Se você dispõe de tempo, uma caminhada ao ar livre ou hidroginástica são boas pedidas.

Se você não dispõe de tempo e/ou espaço, existem outras alternativas, tais quais aparelhos abdominais, ou mesmo os controversos aparelhos de ginástica passiva.

Não esqueça, no entanto, de consultar um médico antes de iniciar qualquer atividade física!

É Preciso Emagrecer... Com Saúde e Segurança
Pois bem, que fique o recado que perder peso não é fácil mais perfeitamente possível. Principalmente perder pese com saúde e segurança.

para quem tomou a decisão de que é preciso emagrecer, os parágrafos e páginas relacionadas acima dão uma boa idéia dos primeiros passos do processo de como perder peso. Boa sorte!

Como Emagrecer Rápido

Emagrecer rapidamente é um desejo presente na lista de todo mundo que não foi agraciado com aquele corpinho perfeito. Dicas e receitas de como emagrecer rápido são criadas todos os dias. Mas será que este ideal moderno é alcançável?

É possível emagrecer rapidamente com saúde e segurança?

Emagrecer Rapidamente - Depende!
O acúmulo de gorduras, e outros fatores que levam ao excesso de peso, é um processo lento. Ninguém engorda de uma hora para outra. O IMC pessoal (ver Cálculo de IMC) vai variando no tempo de forma gradual, sem saltos.

O emagrecimento segue o mesmo processo. Perde-se peso de forma gradual. Portanto, "emagrecer rapidamente" é função dos hábitos alimentares da pessoa, e do nível de atividade física praticado.

Pergunte a qualquer um sobre como emagrecer rápido e, provavelmente, a resposta será outra pergunta: rápido quanto?

Portanto, emagrecer rapidamente é um objetivo relativo. Ele deve ser tomado em função da disposição de mudança de hábitos que se está disposto(a) a assumir.

Note que em "emagrecer rapidamente" subentende-se que se deseja emagrecer com saúde e segurança. Portanto, saiba que não existem soluções mirabolates. Promessas do tipo "como emagrecer em 1 semana", "como emagrecer rapidamente em 3 dias" devem ser encaradas com suspeita pois podem se mostrar um perigo para sua saúde.

Somente um programa de emagrecimento elaborado por especialistas, com prazos realistas e, claro, com força de vontade de sua parte, são caminhos seguros para emagrecer — emagrecer rapidamente no seu ritmo!

Dicas de Como Emagrecer Rápido
Como visto acima, emagrecer rapidamente é um conceito relativo. No entanto, com acompanhamento e dedicação é possível emagrecer em um ritmo ideal para seu corpo e, assim, obter aquele perfil desejado.

Abaixo seguem algumas dicas para ajudá-lo(a) a manter-se dentro de seu programa de emagrecimento e emagrecer rapidamente em seu ritmo.

Força de vontade — você não vai muito longe sem ela. Mantenha-se focado em seu objetivo e vá até o fim.
Olho na programação — mantenha-se dentro de seu programa de emagrecimento. Evite concessões em demasia.
Perseverança — não desista. Os caminhos para emagrecer rapidamente são duros e as tentações são grandes, mas somente com perseverança você superará estes obstáulos.
Conheça seus limites — emagrecer rapidamente é emagrecer no seu ritmo, e ele pode não ser igual ao que você espera ou quer. Seja compreensivo com seu corpo.
Força de vontade — não custa lembrar!

Como Emagrecer Rápido - Conclusão

Esperamos que as dicas acima o auxiliem em sua jornada para perder peso. Como vimos, emagrecer rapidamente depende mais de você mesmo do que de fatores externos e, além disso, não existem soluções mágicas sobre como emagrecer rápido. Os métodos tradicionais para emagrecer, preferencialmente acompanhados por médicos, profissionais de educação física etc. são o melhor caminho para ajudá-lo(a) a emagrecer rapidamente — no tempo exato para seu corpo!

EMAGRECER

Dietas para perder peso são uma ajuda fundamental para quem deseja emagrecer. Estamos falando aqui de uma dieta perder peso balanceada, preferencialmente personalizada e desenvolvida por um profissional. De uma forma ou de outra, dietas para perder peso são uma forma de reeducação alimentar e, como vimos, elas são aliadas na perda de peso.

Dietas para Perder Peso Permanentemente

É consenso que dietas para perder peso ideais são aquelas que contemplam o que a pessoa está acostumada a comer com prazer, com redução de gorduras e doces.

Desta forma, é possível alcançar alguma perda de peso sem muito sacrifício. Afinal, você estará comendo tudo o que está acostumado e, assim sem sacrifício, os efeitos da dieta a longo prazo são muito mais efetivos.

Dietas Radicais: Mantenha Distância!

Dietas radicais são aquelas que normalmente fornecem resultados rápidos, porém a custa de muito sacrifício. Por exemplo, a dieta radical mais imediata é a da inanição — que preconiza nada mais nada menos do que não comer nada.

Como dito, este tipo de dieta para perder peso até trás resultados para quem quer emagrecer rapidamente. Mas o resultado pode ser desastroso assim que a dieta é abandonada: acontece o famigerado "efeito iô-iô", que nada mais é do que o corpo adquirir todo o peso perdido rapidamente, não raramente tornando a pessoa mais gorda do que antes.

Conclusão

Como vimos, dietas para perder peso são armas poderosas. Deve-se evitar aquelas dietas perder peso radicais, pois elas, apesar de darem resultados rápidos, normalmente têm "efeito iô-iô" , ou seja, terminada a dieta pode-se engordar tudo o que emagreceu, senão mais. O ideal é consultar um especialista e/ou seguir um programa de emagrecimento que forneça dietas para perder peso personalizadas que podem ser seguidas sem sacrifício e com prazer!